Participation aux activités quotidiennes

Traite des vaches
Traite des vaches

Si vous le souhaitez vous pouvez nous demander de participer à différentes activités de la ferme soit autour ou dans la maison, soit aux champs. Votre choix dépendra souvent du temps dont vous disposerez et des activités en fonction de la période de l’année. Il suffira de nous demander une fois sur place pour s’organiser au mieux en fonction de vos envies.

De la traite au fromage frais :

Chaque jour nous allons chercher les vaches pour les traire à la main et transformer le lait en fromage frais salé (la cuajada).

Du grain de café à la tasse :

Toutes les deux semaines nous préparons notre livraison de café moulu et empaqueté pour nos clients en ville. Vous pourrez ainsi participer au tri du grain, à sa torrefaction et le moudre à votre goût.

Potager :

En fonction des saisons nous cultivons différents légumes qui ont toujours besoin d’entretien (tomates, poivrons, pommes de terre, fraises, radis, herbes aromatiques etc.)

La terre dans tous ses états :

En saison séche, nous travaillons la terre pour le sol de la maison, la fabrication de tomettes ou de pots : tout un processus de recherche de la bonne terre, de tri, de nettoyage, filtrage, pétrissage et façonnage !

Divers travaux des champs :

En fonction des besoins vous pourrez aller aux champs soit pour semer, nettoyer, récolter, trier, clôturer etc…